2021年3月1日読了時間: 2分明日のきれいをつくる!レインボーフードの秘密野菜、果物、お茶やハーブに含まれるビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素は、私たちのきれいや元気を支えてくれます。 フィトケミカルスもそんな大切な成分のひとつ。 植物が身を守るために作り出した色素や香り、辛みや苦みなどの機能性成分を指し、現在までに約1500種類が発見され...